ビタミン欠乏症対策を説明

ビタミン欠乏症対策

ビタミンやミネラルは、微量やけどアンタ、身体のなかで重要な働きをしていまんねん。栄養が偏った食事をしとると、これらの栄養素が不足し、むくみ（浮腫）や、動悸、疲労感といった症状が生じまんねん。完全に不足していなくても、やや不足しとるだけでも自覚症状が出やすいのや。これが潜在的欠乏状態や。
ビタミン欠乏症の場合のむくみ（浮腫）の特徴は、体位に関係なく、全身のあちこちにむくみ（浮腫）が生じることや。

現時、わかっとるビタミン、ミネラルの種類は、４０〜５０種類におよび増す。そのどれもが健康で、円滑な生活を送るのに重要で、欠かすことは出来まへん。ビタミンもミネラルも体内で作ることがでけへんため、（一部を除き）食事で摂るしかおまへん。薬で摂取することも不可能ではおまへんが、日常の食べ物のなかから摂るにこしたことはおまへん（まだ、判明しておらへん微量の栄養素もいっしょにとれまんねんし、何よりも安価や！）。また、ある種のビタミンは過剰症があるんや。不足も問題やけどアンタ、過剰になってもいけへんのや。普段の食事のなかでとっていれば、過剰となることはまず考えにくいや。

難しく考えなくても、日ごろのお食事にちーとばかしした工夫と改善を加えるだけでええのや。今日からこの世におぎゃあいうて生まれてはじめてみまひょ！

１．緑黄色野菜を食べまひょ。
２．甘い物を控えまひょ。
３．乳製品をとりまひょ。
４．インスタント食品は控えめに！
５．お酒のおつまみを工夫しまひょ。

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